くへんとうゆ

くへんとうゆ【苦扁桃油】

苦扁桃の種子から油をしぼったしぼりかすを発酵させ， 水蒸気蒸留して得る芳香のある油。 ベンズアルデヒドを主成分とする。 香料用。